Тренинг

Рубрика раздела посвященная методическими указаниями, всевозможным нюансам и приемам тренировочного процесса


Питание

Рубрика раздела посвященная обширному рассмотрению вопросов правильного питания современного спортсмена


Наука

Рубрика раздела посвященная научным открытиям и исследованиям в области биохимии, медицины и др.


Молочная кислота и мышечная боль

    Рейтинг
    (5 Голосов)

    Все мы неоднократно слышали о молочной кислоте. У некоторых спортсменов молочная кислота вызывает вражеские ассоциации, у кого-то молочная кислота ассоциируется с приятной мышечной болью, у кого после тренировки, а у кого-то во время. В общем мнений, представлений и ассоциаций о молочной кислоте масса, но что такое молочная кислота, какие ее функции, последствия и тому подобное? В данной статье, собственно, я и собираюсь осветить, что такое молочная кислота, какая роль ей отводится при упорном строительстве тела, что стоит знать и на что стоит обратить внимание. Другими словами «что почём и с чем ее едят?».

    Содержание:


    Что такое молочная кислота?

    Молочная кислота, то бишь лактат — это альфа-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота. Говорит, мало о чем либо, не так ли ? Если же говорить доступным языком, то молочная кислота является звеном метаболизма, а если точнее - продуктом расщепления глюкозы. Расщепление глюкозы необходимо нашему организму для синтеза АТФ. В свою очередь АТФ обеспечивает мышечные волокна энергией во время физических нагрузок, что позволяет нам интенсивно тренироваться. Как уже отмечалось выше, производство молочной кислоты является звеном метаболизма, при том анаэробного метаболизма. Это означает, что формирование молочной кислоты в мышечных волокнах обходится без участия кислорода. Хочу отметить, что образование молочной кислоты не является следствием недостаточного поступления кислорода в мышцу из крови. Образование молочной кислоты наблюдается и в том случае, если во время выполнения упражнения мышца снабжается необходимым количеством О2.


    Молочная кислота и боль в мышцах до и после тренировки


    Жжение в мышцах на тренировке во время выполнения упражнения

    При небольших нагрузках, характерных для аэробного тренинга организм использует иные способы синтеза АТФ. При нагрузках более интенсивных, организм предпочитает задействовать в качестве топлива глюкозу, что и приводит к образованию молочной кислоты, а сигналом этому служит нарастающее жжение в работающих мышцах. Жжение в мышце становится сильнее по мере выполнения упражнения. Это объясняется тем, что в мышцах скапливается все большее количество молочной кислоты. Так как, во время интенсивной работы в мышцу нагнетается кровь, так называемый эффект пампинга, это затрудняет выведение молочной кислоты в том объеме, в котором она образуется.

    Жжение в мышцах — это следствие образования молочной кислоты в мышечных волокнах под действием физических нагрузок, непосредственно во время работы на тренировке. Образование молочной кислоты (лактата) происходит в ходе гликолиза - процесса расщепления глюкозы. Этот процесс является необходимым для синтеза АТФ при интенсивных нагрузках анаэробного характера 


     Читайте также:

    Причины мышечной боли после тренировки

    Проснувшись на следующий день после интенсивной тренировки мы чувствуем характерную мышечную боль, под названием крепатура. Кто-то скажет: «...молочная кислота!» Но на самом деле никакой связи между после тренировочной болью и молочной кислотой нет! Утверждать такое дают полное право исследования, которые проводились для изучения данного вопроса. Дело в том, что дав несколько раз повторно аналогичную нагрузку на одну и ту же мышцу «послетренировочный синдром», я имею в виду боль, не дает о себе знать. Хотя количество молочной кислоты в ходе идентичной тренировочной сессии выделялось в таком же объеме. Так почему же болят мышцы? Этот ответ нам дадут работники лаборатории теории физической и технической подготовки спортсменов при научно-исследовательском институте Спорта. Этот ответ сформирован на основании результатов последних исследований, проводимых учеными этого института. Для исследования мышечных волокон атлетов использовался метод биопсии. Дело в том, что миофибриллы мышечного волокна человека имеют различную длину. Либо это миофибриллы нетренированного человека, либо это вновь образованные миофибриллы в ходе появления новых ядер волокна, но так или иначе миофибрилы могут быть короткими и длинными. (Миофибрилла — структурный элемент мышечного волокна. Более подробно о миофибриллах, строении мышечной ткани в целом и образовании новых ядер в мышечном волокне вы можете прочитать ). Так сложилось, что короткие миофибриллы проявляют склонность к повреждениям в ходе физических упражнений. От тренировки к тренировке проявления мышечной боли в последствии стихают, либо вообще перестают давать о себе знать. Это означает, что миофибрилы внутри волокон мышечных тканей становятся одинаковой длины.

    Мышечная боль после тренировки, то есть крепатура — не является следствием скопления молочной кислоты. Мышечная боль результат микроразрывов (или другими словами микротравм) миофибрилл мышечных волокон. Лактат выводится из мышцы вскоре после прекращения физического воздействия на мышцу. Противный случай является свидетельством тяжелых расстройств кровообращения или возможно каких-то других проблем со здоровьем.

    Разумеется под физическим воздействием подразумевается физическая работа, которой подвергается мышца. Еще одним доказательством того, что мышечная боль на следующий день после тренировки, либо через чуть более длинный промежуток времени, не может быть вызвана скоплением молочной кислоты, является то, что она разлагается печенью в течении суток после тренировки.


    Польза молочной кислоты и ее роль при занятии спортом


    Молочная кислота способствует лучшему снабжению мышц кислородом

    Полезным свойством молочной кислоты есть то, что она стимулирует к более активной работе красные кровяные тельца. У этих телец есть довольно лаконичный термины — эритроциты. Из школьного курса биологии мы знаем, что эритроциты отвечают за транспортировку кислорода к тканям нашего организма. Соответственно чем больше кислорода тем больше производительность наших мышц на тренировках. Ну и не нужно быть гением, чтобы сделать вывод, что большая производительность на тренировках дает больший потенциал к мышечному росту. То есть фазу недостатка кислорода мы биохимическим путем отодвигаем немного дальше.


    Молочная кислота - источник энергии для мышц

    Еще одним полезным свойством молочной кислоты является то, что она, как это странно ни звучало бы, может быть источником энергии для наших мышц. Это вовсе не бред. Будучи звеном анаэробного метаболизма, молочная кислота образуется в том объеме, в котором было произведено расщепление глюкозы для синтеза АТФ. Однако, равенство количества молочной кислоты и глюкозы возможно в случае отсутствия О2. А вот в случае когда количество поступления кислорода в мышцу около 20% часть молочной кислоты окисляется до СО2 и Н2О. При этом высвобождается энергия, которая используется для превращения остальной части молочной кислоты в гликоген. В этом случае утомление наступает медленнее. Последнее описанное именуется как цикл Кори. Цикл Кори это, как мы видим, эффективный способ экономии и рационального использования энергии в организме. Так вот, продолжением «всей этой истории» про молочную кислоту, является как уже было сказано преобразование молочной кислоты в гликоген. Происходит это при попадании молочной кислоты в кровоток и переработки печени ее в гликоген. Затем, при участии ферментов печени гликоген расщепляется до глюкозы, вновь попадает в кровоток и вот пожалуйста - «свежее» топливо для мышц.
    Соответственно, правильно спланировав тренировочный процесс мы сможет извлечь больше выгоды для роста наших мышц нежели просто жжение.

    Читайте также:

    Другие публикации в этой категории: « Как происходит рост мышц ?

    Фитнес тренер Иван Власов
    Вид спорта: Бодибилдинг


    © 2013 BodyDriver.